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节日里的文明实践 | 意暖情长 万事“粥”全
发布时间:2024-01-23     浏览次数:     来源:

腊八节是进入“忙年”的开始,这天过后,大家便开始做好迎接新年的准备。喝一碗热气腾腾的腊八粥,是腊八节最重要的习俗之一,由多种五谷杂粮熬制而成的粥糯香清甜,过去还有着庆祝丰收、收获吉祥的美好寓意。

1月18日,晶桥镇各村社的志愿者们早早便忙碌起来。晶莹的大米、金黄的小米、香脆的花生、甜蜜的红枣、圆润的莲子、鲜艳的红豆……一一洗净的食材放入锅中,整整经过三个小时的熬制,香气与水蒸气弥漫了整个厨房。长时间的熬煮,食材软糯适中,更加能适应老年人的牙口和肠胃。

“我们以前也做腊八粥,材料要搭配好,火候要掌握好,我晓得很花时间的,肯定忙活了一早上,真是辛苦你们了!”社区老年助餐点内,老人们吃着热腾腾的腊八粥,不住地对志愿者们竖起大拇指。还有部分志愿者打包好腊八粥,为行动不便的居家老人送上门去。

令节清晨煮粥忙,炊烟风散万家香。一碗腊八粥,不仅是年味的开始,更是朴实厚重的文化传承。五谷杂粮拉近了邻里间的距离,传统文化与孝老美德传递了晶桥大家庭的温暖。