草莓种植是南京市溧水区洪蓝街道的特色富民产业。眼下,洪蓝街道的草莓进入生长尾期,当地莓农正忙着采摘草莓尾果,送往当地农产品加工企业,这些草莓将被加工成饮料、果酱等产品。“以前草莓尾果都是烂在田里,现在还能卖钱,给我增加了一笔收入。”莓农班光兴在洪蓝街道傅家边社区种了14年草莓,每年3月底,他总为如何处理草莓尾果犯愁:把草莓采摘出来卖不出去,任由草莓烂掉又污染环境。自从洪蓝街道发展草莓深加工产业后,班光兴的草莓尾果有了好销路。
“一共是120斤草莓,今天的收购价是8毛钱一斤,总共96块钱。”在洪蓝街道的南京富雪果蔬专业合作社,合作社负责人薛惠娟正为班光兴送来的草莓称重、算账,并现场支付收购款。从今年3月底开始,班光兴每天都能在这里卖出100多斤草莓。“我随时摘随时来卖,价格还可以,现场就能拿到钱。”班光兴说。
“合作社有农产品加工厂,主要生产草莓饮料、草莓果酱,对草莓果型没有太高要求,但必须保证没有病果、腐烂果和未成熟的果子。”薛惠娟说,收购来的草莓鲜果经过分拣、去蒂、清洗、杀菌等环节后进入冷库,等待加工。“目前是草莓尾果收购高峰期,合作社每天收购草莓1万斤。”薛惠娟说。
今年,洪蓝街道共有3家农产品加工企业收购草莓尾果,日均收购量在2万斤,收购价在0.8元至1.2元,预计收购时间持续至5月1日。洪蓝街道相关负责人表示,街道将依托农业专业合作社和农产品加工企业,加快打造集草莓生产、加工、销售为一体的完整产业链条,让莓农们在家门口就能将草莓卖个好价钱。