2014年开始，石山下特色旅游村就是溧水区重点打造的乡村旅游点之一，由区文旅集团和晶桥镇人民政府共同出资组建南京枫香岭旅游发展有限公司来牵头打造，距今已投资建设近2个亿。在实施过程中，坚持高起点规划、高标准建设，邀请南京东南大学设计院和具有高超技术的工匠来精心打造，在充分考虑石山下村的区域特点、地理环境、产业特色、文化特征等因素上，确立了以“还乡”再造为理念基础，以“乡村度假”为龙头带动，以文化创意为产业向导，以社区营造为策略手法，探索出了一条打造特色美丽乡村的路子。与专业文化企业和管理团队开展合作，充分发挥其资金、技术、理念优势，置换46户民居打造具有浓郁乡间风味的“未见山”村落式乡居人文酒店，作为石山下乡村度假的核心板块。吸引创客来村里打造多元化的乡村文化旅游产品，将破屋老房改造成充满艺术感的创客空间，既保持了原来的乡土风貌，又提升了村庄品质；引进设计师与村里手艺人对接，提升产品品质，既提高了农民收入，又打造了独具特色的旅游产品。
自2015年10月1日正式对外开放以来，成功举办了别具特色的乡村大联欢、年货大集市等活动，唱大戏、舞狮子、杀年猪、蒸饺子、做米糕等传统节目，受到了游客一致好评，目前已接待游客50万多人次，实现旅游收入800多万元。
经过四年来的建设，不但较好的改善了石山下的生态与景观，还通过打造未见山乡居酒店、野草花园、具有农村风味的农家乐等一批景观点带动了村民创业致富，在打造风格、运作模式、经营管理等方面得到上级领导和社会的认可，初步形成一个集户外运动、休闲旅游、农业观光为一体的综合性乡村旅游点。2015年石山下所在的芮家村被评为南京市“富民创业示范村”“生态优美示范村”。鼓励引导村民创业。创客和设计师下乡，不仅带来了人气，还推动乡村产业转型升级，重塑了农村经济形态。乡村“活”起来后，在外闯荡的63名村民陆续回乡创业。在此基础上，石山下村推行了“农民增收”计划，引导农户开设了刘家铺子、石山墅青年旅社、有间堂客栈等10多家店铺，目前全村共有3家民宿、7家农家乐经营户，可以同时容纳500人用餐，100人住宿，15家互补经营类项目对外开业，带动223名村民就业，脱贫低收入建档立卡农户35人，增加村集体经济45万元，化资源产业为特色产业。
2016年石山下村建成游客中心、便民服务中心、20多亩上百个品种的野草花园、20公里自行车骑行道、谷仓酒店、集装箱民宿等一批重要景观，受到全国各地游客的一直好评，而且石山下涌现出了以吴思让的碾坊、李婧的小村书屋、霹雳&喜乐的印染民宿等为代表的16处创客作品，被江苏省城镇与乡村规划设计院确定为乡村建设基地。据此2017年4月石山下被成功评为五星级乡村旅游区，随着石山下的名气越来越大，2018年4月石山下举办了全国性的骑跑两项挑战赛，通过体育赛事的打造，吸引周边区域游客参观，带动了整个片区产业的发展，2018年10月江苏省城镇与乡村规划设计院的乡村建设基地正式启用，全国最大的供销社博物馆中国（南京）供销社博物馆于2018年11月正式对外开放，并恢复供销社的传统文化，丰富游客参与性。
石山下在各界领导的关爱下，越来越成熟，在原有基础之上完成打造“石山下10景”的景观提升；谷仓艺术酒店的内部高标准、高品质的装修将自然与现代有机融合在一起；石山下宝马自行车公园将于2019年3月正式对外开放，另外我们将继续不定期的举办石山下特色的活动，完成游客配套娱乐、参与性的设施、农事体验等。
